Xefs: noves... (T1): Joseba Cruz (Restaurant Le Clandestin)

TEMPORADA (T1)

Xefs: noves... (T1): Joseba Cruz (Restaurant Le Clandestin)

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Sinopsis

Joseba Cruz ha convertit la cuina en una eina de relat, memòria i divulgació. Criat en un entorn rural amb els seus avis, ha construït la seva proposta a partir de les arrels, el producte primari i les tècniques ancestrals.

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Info

Cocina

España (2026)

Calificación

Apto para todos los públicos

Equipo Técnico

Productora (Compañía)

3Cat

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