Cocina salvaje

Serie de 6 capítulos de cocina de monte, de recolección, de cercanía, con el chef Daniel Ochoa del Restaurante Montia de San Lorenzo del Escorial con Estrella Michelin.Cada capítulo constará de dos recetas completas con todos los detalles y explicaciones de preparación, trucos, etc. Además, se intercalará una acción en el exterior con Dani, desde pesca de truchas, recolección de vegetales y frutos, visita a los proveedores locales (obrador de pan, ganadero, amigo cazador, etc) para darle más agilidad a cada capítulo y un toque de campo.