TEMPORADA (T1)
Carnaza (T1): Risotto de gamo
Valoración de usuarios
Sinopsis
En este capítulo de Carnaza nos visita Gerard Calvet, un chico que, como bien, dice no sabe freír un huevo frito y que nunca ha probado la carne de caza. ¿Le gustara? Junto a Iban aprenderá a cocinar una receta con carne de gamo fácil e ideal para iniciarse en la cocina cinegética.
Ver más
Info
Caza y pesca
España (2026)
Calificación
Episodios
- Macho montés a baja temperatura
- Ensalada y canelones fríos de perdiz
- Risotto de gamo
- Steak tartar y costillas rebozadas de corzo
- Bombas de jabalí y croquetas de corzo
- Becada estilo Salvaje (Próximamente)
Contenido relacionado
-
Cocina salvaje
-
Certeros ballesteros: Zorzales y perdiz al barro
-
Certeros Ballesteros: Conejo al ajillo
-
Islas con Tradición
-
El Estrecho, pescar para maridar
-
Play Caza
-
Lera, sabores de la meseta
-
Así somos: el ocaso de la angula
-
Veda Abierta Pesca
-
Al acecho caza
-
Veda Abierta Caza
-
A fondo: el gen de la caza