TEMPORADA (T1)
Carnaza (T1): Macho montés a baja temperatura
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Sinopsis
En este capítulo de Carnaza tenemos a una invitada muy especial, Mireia Anglada, una ecochef que nos enseñará junto a Iván todos los beneficios de la carne de caza y con qué acompañarla para obtener el mejor resultado nutricional, sacando el máximo partido a nuestros platos.
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Info
Caza y pesca
España (2026)
Calificación
Episodios
- Macho montés a baja temperatura
- Ensalada y canelones fríos de perdiz
- Risotto de gamo
- Steak tartar y costillas rebozadas de corzo
- Bombas de jabalí y croquetas de corzo
- Becada estilo Salvaje (Próximamente)
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