Miquel Silvestre en...: Madrid: Puerto de Canencia

Miquel Silvestre visita Asturias, concretamente la parroquia de Quintes, concejo de Villaviciosa, donde se encuentra el restaurante Casa Kilo, cuyo responsable, Rodrigo, le preparará un típico cachopo asturiano. Con el estómago satisfecho subirá hacia la estación de Valgrande por la temida carretera del puerto de Pajares, uno de los más revirados de España, para seguir practicando el deporte del ski, que tan olvidado tenia.